Родственники прислали много утиной и гусиной печени, подскажите рецепт вкусного паштета?

2 годов назад от Наталья Гудым

2 Ответы

0 голосов
Отварите печень, лук репчатый, морковь, сало.
Потом это всё измельчите например на мясорубке. Добавьте чеснок, соль, чёрный молотый перец и другие пряности.
2 годов назад от Дима Щёков
0 голосов
Не заморачиваюсь рецептурой, жарю кусочки сала на сковородке, затем печень и лук туда же, солю перчу, всё на всё не боле 10 минут, затем всё через мясорубку. Жидковат, обратно на сковородку, суховат, добавляю сливочное масло.
2 годов назад от aaa aaa

Связанные вопросы