Все о еде
Войти
Регистрация
Русская кухня - вкусно, но сложно и не всегда практично? ! (см внутри)
В большинстве вопросов, когда речь заходит о русской кухне, выясняется что отвечающие больше пересказывают старые кулинарные книги, чем опираются на свой собственный опыт. я не собираюсь ставить под вопрос тезис что "Русская кухня это вкусно". Но что вы сами готовите из русских блюд кроме борща-ухи-щей, оливье, пирожков, блинов, холодца? все остальные блюда хорошо выглядят на картинках в меню дорогого хорошего ресторана, но что бы готовить такие блюда дома регулярно нужны специфические продукты и уйма времени. убедите меня в обратном.
СТРОГО СВОЙ ОПЫТ и не копи-паста из интернет СМИ !
2 годов
назад
от
Наталья Емец
1 ответ
▲
▼
0
голосов
БОльшая часть традиционной русской кухни рассчитана на использование русской печи - при её наличии это и рационально и практично ,
В многоквартирных домах имитировать эти рецепты дома- куда боле трудоёмко .
И доступность продуктов, цены на них- меняются со временем .
Самой дешёвой закуской для беднейших- 150 лет назад был кусок чёрного хлеба с костным мозгом, или паюсной осетровой икрой )
а слуги 120 лет назад в Нью Йорке ставили при нвйме условие- что омарами их будут кормимть не чаще 2-3 раз в неделю )
Цены- меняются )
А закрытые приоги в духовом шкафу- старые родственники пекли не хуже, чем в русской печи - помню вкус )
2 годов
назад
от
Даша Уль)б@йтесь-Терёшкина
Связанные вопросы
1
ответ
Меню ребенка 7 мес. Скажите пожалуйста примерное меню ребенка на неделю мамы на своем опыте! ? 7 месяцев
10 годов
назад
от
наденька
2
ответов
Нужно ли убирать шкурку от апельсина прежде чем отправлять в соковыжималку?
6 месяцев
назад
от
игорьь игорьь
1
ответ
Масса. Что нужно есть для начинающего бодибилдера на массе?
10 годов
назад
от
maks bondorenko