Сколько минут держать картофель в воде, чтобы "ушел" весь крахмал?

Чтобы картофель перед приготовлением избавился от крахмала, на сколько минут его замочить в воде?
2 годов назад от Денис Лютов

1 ответ

0 голосов
Весь не уйдет. а смысл? Крахмал нужен в картофеле. И не держать его в воде надо, а, допустим, натереть и в дуршлаг положить или марлю. И отжать. Либо промывать в воде натертый.
2 годов назад от ирина михайлова iri13

Связанные вопросы