Все о еде
Войти
Регистрация
купила прекрасные керамические горшочки для жаркого. у Вас есть пара рецептов для запекания?
12 годов
назад
от
TerraKota
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Рыбу почистить, порезать на куски, уложить в горшочек, перекладывая слоями лука, нарезанного кольцами. 2 яйца взбить с 0, 5 стак. молока, посолить и залить этой смесью рыбу. Поставить в духовку на 40 мин.
12 годов
назад
от
Джинкси Лаф
▲
▼
0
голосов
свинина
грибы
картошка
морковь
лук
масло подсолнечное
специи, лист лавровый
горячая кипяченая вода.
Подготовить большую емкость (миска, кастрюля) куда будем складывать все составляющие жаркого. В процесе жарки все посолить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить в сковороде на масле. Лук порезать кубиками и тоже обжарить. Мясо порезать небольшими кубиками и подрумянить. Грибы порезать пластинами и поступить так же - обжатрить на масле. Картошку порезать как на супчик и обжарить в сровороде. Смешать все составляющие, добавить специи какие любите (в данном случае хмели-сунели) и разложить в горшочки. В каждый налить горячей воды и положить лавровый листик. Не наливайте воду до края, так как при закипании она будет выливаться. Попробуйте на соль и досолите. Накрываем крышками и в разогретую духовку. Когда закипит удавьте немного огонь и томите 40-50 мин. Запах во время приготовления стоит умопомрачительный.
12 годов
назад
от
дмитрий бельский
▲
▼
0
голосов
Режу мелкими кусочками отбитую свинину, морковь, репчатый лук и картофель. Загружаю в керамику, доливаю стаканчик воды и тушу в газовой печке с полчасика. Любителям пряностей-ложите, пожалуйста. Солю обычно уже в тарелке. Зелень также добавляю здесь же. Это для ТУШЕНИЯ. А запекаю в плоской посуде-сковорода, противень, решетка.
12 годов
назад
от
Артур Гафаров
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли есть мертвую рыбу которая в реке ?
4 годов
назад
от
валерия онипко
4
ответов
Чем Вы обычно завтракаете, если у Вас есть только 20 минут?
12 годов
назад
от
Елена Ветренова
1
ответ
Подскажите -Сколько варить свиной язык Хочу сварить язык . незнаю время . буду рад ответу .
7 годов
назад
от
Любовь К