Как правильно заморозить болгарский перец на зиму?

Когда мама замораживала перец нарезанный, он потом после разморозки мягкий и влажный такой.
Как то можно его твердость сохранить? Нарезать половинками может. Ну потому что целый он много места занимает.
2 годов назад от Алена

1 ответ

0 голосов
Порезать соломкой, сложить в пакеты и заморозить. Надо просто БЫСТРО замораживать. Так же можно замораживать фаршированный перец, имейте ввиду. Но мягковатый он будет всегда - такая уж у него структура.
2 годов назад от Андрей Новак

Связанные вопросы

1 ответ
подскажите рецепт вкусного торта, чтобы был не приторный
8 годов назад от Вадим Фролов
1 ответ
Почему люди так любят пищу насыщенную углеводами? ну или жирную например?
9 годов назад от Владимир
2 ответов
SOS-помогите вытекает сахар и корица с духовки
3 годов назад от Татьяна Жукова