Вопрос к поворам Мишлен, а добавление 150 грамм белого сухого вина правда так сильно меняет вкус продукта?

2 годов назад от Тёма Тёма

1 ответ

0 голосов
звезда Мишлен присуждается ресторану, а не повару
а сухое вино это кислый ингредиент, помогающий сделать мясо боле нежным, сильне раскрывает вкус рыбы и морепродуктов
2 годов назад от Don't do it

Связанные вопросы

1 ответ
Купила лапшу, а е калорийность всего 60 кк на 100 гр.
5 годов назад от Злой Гений
1 ответ
помогите узнать историю возникновения торта песочно- кремового!
12 годов назад от arnat333
1 ответ
Какой блендер удобне и функциональне по вашему опыту: стационарный или погружной?
9 годов назад от А. А.