Кленовый сироп как сделать? Нужен рецепт.

1 ответ

0 голосов

Его не делают, а собирают, причем тот клен что у нас везде растет это один из тех сортов что используют для сиропа) Но это нужно весной в марте где-то. Видели в марте на кленах часто сосульки такие кривые висят? Так вот они не изо льда, а из сахара, попробуйте какнибудь, только не в черте города) Собирают так же как березовый сок. Потом как варенье варят, чтоб потемнел и загустел