Бефстроганов: рецептиком не поделишься? )

Answer 1

Беф-строганов относиться к жареным блюдам. лучше всего использовать вырезку. Она быстро прожаривается и мягкая. Нарезали ленточками мясо. Разложили на разогретую сковороду, обжарили, добавили пасерованный лук, затем прогрели в сметанном с томатом соусе (не наоборт) Блюдо готово. Из приправ соль и перец. Обычно подается как самостоятельное блюдо, но можно и с гарниром. Особый вопрос. Какие столовые приборы следует подавать к нему? (Ответ я знаю, хочу испытать аудиторию) Удачи!

Answer 2

Значится так
Сперва режем мясо, лучше если это будет говядина.
Мясо режем брусочками примерно 3-4 сантиметра на сантиметр. Затем жарим мясо с луком потом добавляем сметану и немного томатной пасты и тушим до мягкости
Ничего ни с чем прогревать не надо и лишней работы себе придумывать не надо
Блюдо простое как пареная репа