Заварное тесто по рецепту на воде. Если его замесить не на воде а на молоке. хуже будет?

2 годов назад от georgiy_danilov

1 ответ

0 голосов
Классическое заварное тесто всегда делается на воде, без добавления сахара! Многие современные рецепты переделали классический вкус и состав теста, заменив воду на молоко и добавив сахар, что крайне негативно отражается на вкусовых характеристиках конечного кондитерского изделия, делая его слишком насыщенным и приторным.
2 годов назад от Фатя Сомерхолдер

Связанные вопросы

2 ответов
Какой бульон полезне? Продолжение внутри.
9 годов назад от Олесечка Макарова
1 ответ
Лапша быстрого приготовление вредна или нет? БИГ ЛАНЧ, БИГ БОН
10 годов назад от Иришка Киреева
4 ответов
и снова, здравствуйте! салат с гранатом, кто готовил и пробовал? ваши рекомендации и советы.
12 годов назад от Виталий Сергиенко