Что добавляют в первое и второе, чтоб дать кислинку? Не, не остроту. а разбавитель пресности)

2 годов назад от Алексей Якуба

1 ответ

0 голосов
томаты чаще всего. из специй, сумах подходит, сок или цедра (или и то и другое) цитрусовых, барбарис тоже подойдет для мясных блюд, гранат в виде сока или соуса, зерна кладут, вино дает кислинку
2 годов назад от нет

Связанные вопросы

1 ответ
3 годов назад от rey misterio619
2 ответов
1 год назад от айдар смаков