Кто-нибудь пробовал сделать дома яблочное повидло для выпечки?

Question

Есть "подводные камни"?

Answer 1

Пробовала. Когда яблок Очень много-можно перепробовать все. ) Мне понравился рецепт-5тиминутка. Самый простой и вкусный. Если вам интересно-напишу. Впрочем, название само за себя говорит. )

Answer 2

Какие там камни могут быть? Уваривайте на медленном огне до желаемой густоты, периодически помешивая. И усе. Я варю повидло его ножом на кубики порезать можно.

Answer 3

Каждый год готовлю на зиму, режу кубиками, засыпаю сахаром, стакан воды (смотря какой объём варить) это для того чтоб сахар начал растворяться, дальше яблоки сок дадут и варить постоянно помешивая до желаемой консистенции и цвета, мне нравится тёмная) в конце варки ещё погружным блендером прохожусь и готово)