Твердые сыры мене жирные, чем мягкие?

Или такой зависимости нет?
2 годов назад от Хабиб Казимагомедов

1 ответ

0 голосов
Бывает по разному. Зависит от жирности молока, от технологии. Есть мягкие сыры очень жирные. Но основная масса - твёрдые сыры, т к в них жидкости (или воды) меньше.
Один из самых жирных - итальянский пармезан, французский Comt
2 годов назад от Янка Дергачёва

Связанные вопросы