В тесто для блинов добавляем пачку творога. как думаете? см.

Question

Кефир или молоко. яйцо. муку. немного пищевой соды. сахара. соли
и пачку творога. и печём на чугунной скороде на подсолнечном масле.
Творог придаёт тесту нежность и воздушность. а Ваши рецепты блинов?

Answer 1

Сода там нафиг не нужна, ни с творогом ни с кефиром.
А так жидкое блинное тесто можно на чем угодно замесить.
Я больше люблю на молоке с водой дрожжевые и нет. На кефире тоже пеку тонкие бездрожжевые. На детских кисломолочнвх смесях отличные блинчики получаются. На твороге пастобразном делала, вкус как у кефирных, смысла нет творог "переводить".

Answer 2

блины - мука, яйцо, соль, сахар, молоко или вода (пиво) , чуток растительного масла.
на кефире не готовлю, не нравится вкус теста. из творога лучше сделаю сырники (творог, яйцо, сахар, ваниль, мука)