Как понять что фарш прожарился?

Доброго дня! Готовлю гречаники и вот задался вопросом не ем ли я полусырой фарш?
Честно не знаю не пробовал его сырым никогда. Получилось вкусно, но вот вопрос такой крутиться в голове. И что будет если схавать сырого фарша?
2 годов назад от Отаку

2 Ответы

0 голосов
Если не бежит кровяной сок, и на цвет он серый либо совсем чуть-чуть светло розоватый то он пожарился. Если съесть полу-сырой то ничего не будет, если съесть сырой то будет долго и плохо перевариватся.
2 годов назад от настя стец
0 голосов
обычно серый, и если мощный жар-корочка, теперь про ПОЛУ-сырой фарш, по вкусу он только чуть-чуть другой, если оба с одинаковой температурой будут почти не отличишь С ЗАКРЫТЫМИ ГЛАЗАМИ
2 годов назад от Артем

Связанные вопросы

1 ответ
Как быстро разморозить тесто из морозилки?
5 годов назад от Машков Смела
2 ответов
Консервы из Китая)
9 годов назад от Ксюша
9 ответов
Какой самый большой ляп на кухне в готовке случился когда-то у вас, и который помните до сих пор?
6 годов назад от Иванова Ивана