Батат, можно ли его есть при диабете? ?

Answer 1

Считать ХЕ надо. Картофель же ограничен, а батат слаще. Нашла и прочитала, что, как там написано, у батата низкий ГИ и он НЕ запрещен при диабете 2-го типа. Кстати, батат - на родня картофелю, а вьюнковое, как там же и написано.