Сет сушей стоит от 800 до 2 тыс. руб. Откуда у пенсионеров такие деньги? Либо пусть снижают цены в 10 раз, либо пусть

Question

вобще запрещают эти суши. В СССР никаких сушей не было и нынешней молодёжи они не нужны.

Answer 1

Это чисто экономика. Стоимость продуктов для приготовления суши, стоимость работы повара. Заработная плата плюс налоги на не, стоимость коммунальных услуг (вода, электричество и проч) аренда моющие средства, посуда в т. ч. одноразовая (она тоже стоит денег) . Плюс прибыль на уровне рентабельности. Это коротко. Но поскольку на 1 блюдо не возможно сосчитать, какие затраты, поэтому в системе общественного питания считают только себестоимость продуктов. в данном блюде. остальное наценка, которая и покрывает затраты. Все просто, уменьшите налогоблагаемую базу, аренду, стоимость коммунальных платежей и цена станет меньше и доступне в т. ч. и пенсионеров.