Сравнение понятия слабый огонь на электрической плите и газовой?

Можете дать объяснение тому сколько будет готовиться тот или иной продукт на газовой и на электрической плите на максимальном огне? Как не посмотрю рецепты, везде пишут на слабом/среднем огне. А на электрической все тоже самое?
2 годов назад от sERGIK

1 ответ

0 голосов
Средний огонь это 180°. Ниже - слабый, а выше сильный.

Если нет термометра, то можно проверить так. Если жир вскипает, когда ко дну прижмешь деревянную палочку - средний огонь. Никогда не кипит - слабый. Если кипит все время - сильный.
2 годов назад от roman cerber

Связанные вопросы