Все о еде
Войти
Регистрация
Как быстро приготовить купаты?
Напишите, пожалуйста рецепт, как быстро приготовить купаты.
Картошка, морковь, лук есть.
2 годов
назад
от
Танька =)
1 ответ
▲
▼
0
голосов
купаты перед жаркой требуется полностью разморозить. Иначе продукт не только потрескается, но и внутри останется сырым; размораживать изделия следует постепенно, использовать горячую воду, мультиварку или микроволновую печь нельзя; после разморозки купаты требуется прогреть полностью до комнатной температуры, для равномерной прожарки; изделия перед жаркой необходимо отваривать. Процесс отваривания не только позволяет избежать растрескивания, но и значительно уменьшает время жарки, а значит, купаты впитывают меньше масла. Также продукт получается боле нежным и сочным; отварные купаты перед жаркой следует проткнуть иголкой в 3-4 местах. Манипуляции защитят колбаски от растрескивания, которое происходит из-за скопления пара из мяса. Важно, перед варкой, изделия не протыкают, так как тогда жир выйдет весь в соду, их протыкают только перед обжариванием; использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы изделия, после выпаривания жидкости, к ней не прилипали; для снижения калорийности изделий, их рекомендовано жарить вместе с овощами. Источник:
2 годов
назад
от
talgat useev
Связанные вопросы
2
ответов
Пищевая добавка e103 смертельно опасна для жизни?
8 годов
назад
от
Владимир Дейнего
1
ответ
какой салат для вас самый вкусный?
7 годов
назад
от
Юрий Филимонов
1
ответ
Подскажите рецепт морской/военной Галеты
8 месяцев
назад
от
leshiksss