Чем можно улучшить вкус фарша для пельменей, кроме лука?

Question

Хочу сделать пельмени дома. Из чистого мяса, а не как в магазина наполовину с соевым мясом. Но как можно улучшить вкус фарша для пельменей, кроме лука. А то я варёный лук ненавижу и не буду класть в пельмени

Answer 1

А зачем его варить? Лук пробейте в блендере до состояния кашицы - в фарше кроме вкуса вобще ничего не будет. Приправы добавьте - полет фантазии ограничен только Вашей фантазией) И это, фарш не забудьте отбить немного - вкусне будет.