Как приготовить грудинку сырую?

Answer 1

Промыть, сделать проколы, нашпиговать чесноком, натереть солью, перцем, паприкой, чуть растит. маслом, оставить на ночь, потом завернуть в фольгу, и в духовку, можно сначала чуть воды в форму добавить, часа через полтора можно попробовать (от размера зависит) , если готова, то развернуть фольгу и дать мясу зарумяниться.