Примерные темы индивидуальных проектов для повара, кондитера

Примерные темы индивидуальных проектов для повара, кондитера
2 годов назад от Аня Колесник

1 ответ

0 голосов
Для кондитера не подскажу, для повара выбор проектов огромный
1 - Организация ведения процессов приготовления и подготовки к реализации блюд и кулинарных изделий сложного ассортимента
2 - Современные тенденции в кулинарии с использованием овощей
3- Способы и оборудование для тепловой кулинарной обработки. Комбинированные методы термобработки.
2 годов назад от Elena Dudkova

Связанные вопросы