Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите мне рецепт на новый год.
Объясните рецепты любые. Мне на новый год нужно удивить родственников и гостей, но я не знаю. Что можно сделать с мороженым?
2 годов
назад
от
СВЕТЛАНКА
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Когда-то готовила. Эффектненько) Только я обошлась без белка и духовки. Просто коньяк подожгла.
Мороженое «Сюрприз»
На металлическое блюдо положить ломтики бисквита, а на них консервированные яблоки или груши, нарезанные тонкими пластинками.
Поверх фруктов положить хорошо замороженное сливочное мороженое в виде овальных палочек или брусков.
Затем на мороженое уложить тонкий слой фруктов, а на них ломтиками бисквит.
Поверхность и бока подготовленного мороженого с бисквитом и фруктами покрыть взбитыми с сахарной пудрой белками, пользуясь для этого кондитерским мешком.
Подготовленное блюдо быстро запечь (в течение 1, 5—2 минут) в духовке при температуре 260° С, чтобы яичные белки быстро подрумянились.
Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой и немедленно подать.
При подаче можно налить вокруг мороженого коньяк или спирт и зажечь его.
2 годов
назад
от
Юлька
Связанные вопросы
1
ответ
А какой у вас знаменитый рецепт торта?
5 годов
назад
от
Юля Ивлева
1
ответ
Производственная ситуация: Шашлык из рыбы сухой.
10 месяцев
назад
от
Маруся
1
ответ
Если бы в вашем личном кафе готовили 5 первых блюд, какие бы это были супы?
1 год
назад
от
Эльза