Все о еде
Войти
Регистрация
Как сварить борщь из костей лося
Как сварить бощь из костей лося
2 годов
назад
от
Anna Sveet
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Нужны трубчатые ГОЛЫЕ кости. Без капли мяса. Нарубить их, чтобы помещались в кастрюлю (утятницу) . Сложить кости в кастрюлю и отправить в духовку на сильный огонь. Запекать, пока они не станут поджарого цвета. Румяного. Кофе с молоком.
Достать, залить водой, вскипятить. Можно уварить в треть. Процедить бульон от костей. На этом бульоне и будем готовить.
Всё остальное делается как при варке обычного борща.
2 годов
назад
от
Татьяна
Связанные вопросы
1
ответ
В чем разница между дорогими яйцами и дешевыми кроме цены?
2 годов
назад
от
Киска
1
ответ
Красный лук режет глаза при нарезке?
7 месяцев
назад
от
Yandere Chan
1
ответ
я не люблю длинный рис - он похож на опарышей. а вы какую еду не любите?
6 годов
назад
от
Юля Кравченко