Можно ли употреблять армейский сухпаек с истекшим сроком годности 10 дней? И вобще по сроку, сколько дней ещё можно?

Answer 1

Зависит от условий хранения. На упаковке указана гарантированный срок хранения за который ответственность несёт производитель. Фактический срок может быть как меньше, так и дольше. Продукты резко ядовитыми по истечению срока не становятся.
В США, например, вобще на продуктах сроки хранения в некоторых штатах не ставят, типа потребитель пригодность должен определить сам.

Answer 2

Срок годности это срок гарантированной безопасности продукта при надлежащем хранении. И дается он обычно с существенным занижением реальных цифр
То есть, если хранение было хорошим, то срок хранения можно превышать в несколько раз и ничего плохого отведавшему такой паек не будет.

Мне пару раз в жизни доводилось есть армейскую тушенку из пайка времен окончания второй мировой.
И ничего - даже в животе не урчало. Потому, что хранилось как надо.

А если хранить по кретински, то и товаром с не вышедшим сроком годности травануться можно легко.
Это лоторея - как повезет.