Почему куриные грудки не накачивают, как целые тушки?

Купил в супермаркете цыпленка, стал резать и из-под шкуры начало вытекать что-то прозрачное , желеобразное. Почти со стакан натекло.

А если покупать куриную грудку, то в ней такого нет.

Зачем накачивают цыплят и почему так не делают с грудками?
2 годов назад от Влад Романов

1 ответ

0 голосов
Накачивают и еще как. Грудка это самая большая мышца в курице -наколоть "сам бог велел".
Покупала по осени из дорогих - столько воды вытекло при жарке ( боле дешевые грудки себе такого не позволяют.
2 годов назад от Модест Агрест

Связанные вопросы

2 ответов
На чем ещё настаивать водку?
9 годов назад от Егор Федосенко
1 ответ
Шаурма или плов? Что лучше купить шаурму за 140 или плов за 150?
5 годов назад от katy m
1 ответ
Салат: Свежие помидоры, чеснок и маринованные огурцы чем заправить?
7 годов назад от Артем Подгайский