Куриная грудка и фарш из куриной грудки

Такой вопрос…. допустим в куриной грудке без кожи содержится около 20-25 гр белка на 100 гр, если из этой же грудки сделать фарш, не добавля при этом ничего, просто соль, перец, будет ли содержание кбжу таким же как до измельчения в мясорубке? или есть какая-то разница?
2 годов назад от Огонь

1 ответ

0 голосов
Одинаково, Куриная грудка идёт только на отбивные, Иначе это сухая и в зубах застревает (Фарш делается из чего угодно только не из филе, Нет смысла портить филе грудки на Фарш
2 годов назад от Паня Паня

Связанные вопросы

4 ответов
Почему на скорлупе куриных яиц множество прозрачных пятнышек? И скорлупа не матовая, а шершавая, в наростах. Это порча?
10 годов назад от настя
2 ответов
Какой хлеб полезне: ржаной или пшеничный?
5 годов назад от Алексей Гольм
1 ответ
Поделитесь некалорийным рецептом овсяного печенья?
7 годов назад от Алина Пучкова