Как вы готовите картошку фри?

2 годов назад от Finn Marin

2 Ответы

0 голосов
Чищу и нарезаю картофель никогда надолго не вынимая его из воды. Бланширую до полуготовности и вываливаю на полотенце для подсыхания. После этого можно либо жарить, либо заморозить впрок.
2 годов назад от Гумер(Григорий) Хисамутдинов
0 голосов
Чищу, нарезаю соломкой, складываю в холодную воду.
Разогреваю масло в утятнице, картошку откидываю в дуршлаг, стряхиваю хорошенько воду, опускаю в раскаленное масло и жарю.
Вынимаю шумовкой, солю.
Подаю с кружочками огурцов и помидоров, с зеленью.
2 годов назад от Екатерина Сорокина

Связанные вопросы

1 ответ
Из каких фруктов можно сделать вкусненький коктейль!
9 годов назад от BaX
1 ответ
Что покласть поверху куска черного хлеба! ? !
3 годов назад от fsdf fsdfs
5 ответов
Дорогие ли были красная икра и рыба в ссср ?
6 годов назад от aigul_flying