Рыба для ухи.

Какую рыбу ( свежемороженную) посоветоваете использовать для рыбного супа. Рыбу которая продается в обычном супермаркете.
2 годов назад от cv cv

1 ответ

0 голосов
Калорийность голов морского окуня в среднем значительно выше калорийности его отличного мяса. Головы морского окуня очень вкусны и в совокупности с хребтовой костью представляют высококачественное кулинарное сырье для суповых наборов. Уха, селянки и рассольники из голов и костей морского окуня исключительно наваристы, вкусны и ароматны. Поэтому для заливных и первых блюд потрошеный морской окунь с головой даже лучше обезглавленного.

Для ухи хороши любые тресковые и лососевые рыбы. Окунеобразные, аргентина,
2 годов назад от Пеек Сергей

Связанные вопросы

2 ответов
Где я совершила ошибку? Рецепт приложен в пояснении ниже и причина того, что он мне не понравился по структуре.
7 годов назад от Ирина Русецкая
3 ответов
При каких обстоятельствах последний раз вы лично видели процесс варки варения и какое это было варенье?
2 годов назад от ПятоЧок))))
1 ответ
Обожаю KFC. Ем там 2-3 раза в месяц. Это часто, да?
6 годов назад от Катя Магда