Все о еде
Войти
Регистрация
Хочу приготовить пасту с грибами в сливочном соусе. Сливки можно молоком заменить?
12 годов
назад
от
виктория уваркина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Можно. Растопить 25г сливочного масла и на нем обжарить до получения холотистого цвета и орехового аромата 10 г муки. Постепено развести спассерованную муку пряммо на сковороде горячим молоком , чтобы получилась однородная масса без комочков.
Готовый соус заправить сливочным маслом - мелкими кусочками по поверхности.
12 годов
назад
от
*** ПеКиНеСиК***
Связанные вопросы
1
ответ
Варил ли кто-нибудь варенье из вишни в мультиварке?
7 годов
назад
от
Яна Вирина
2
ответов
Как мариновать свеклу, чтобы использовать ee как добавку к отварному картофелю, мясу, тушеным овощам?
10 годов
назад
от
Лонк
1
ответ
Что ещё можно добавить в салат из крабовых палочек, кукурузы и варёных яиц?
9 годов
назад
от
Тина Тина