Какой салат с копченой курицей посоветуете? Какой ваш любимый?

Answer 1

Я предлагаю вам такой салат. Пучок листового салата покрепче ( не нежные листья, как у айсберга, а такие, по-ядрене) , три черешка сельдерея (чтоб не очень горчил, обдайте кипятком) , три копченых грудки курицы, лука-резанца немного (тоненький такой, шнитт-лук называется ещё) , хлебушек из тостов подсушить в тостере и нарезать аккуратными кубиками. В заправку: 3 столовых ложки йогурта (развести их 2 ст. л. молока) , чайная л. горчицы зернистой, оливковое масло и немного лимонного сока. Сначала кладешь салат листовой с сельдерем, потом делаешь заправку, потом курицу режешь полосками и кладёшь вместе с салатом, и потом поливаешь всё заправкой. Ещё в этот салат добавляют пару длинных ломтиков обжаренного бекона, но у вас копченая курица, она и так тяжеловата. Можно сверху ещё хлопья пармезана побросать.