Все о еде
Войти
Регистрация
Как это приготовить?
Здравствуйте, очень хочется мороженного, можете дать лёгкий рецепт? Без сливок, ванилина, обычное самое простое мороженное. Вы же знаете?
2 годов
назад
от
Евгений Романов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
знаю. мороженое делают на основе заварного крема англесс. 4 желтка растереть с 50-80 гр. пудры, отдельно нагреть 0, 5 л. жирного молока (в идеале конечно сливки пожирне) , но не кипятить, чуть этого молока добавить в яйца, мешая постепенно влить все молоко, поставить на медленный нагрев и помешивая погреть, но не давать кипеть. лучше даже на водяной бане. а еще проще - в магазине купить порошковую смесь и с молоком е развести.
2 годов
назад
от
Дима Иванов
Связанные вопросы
2
ответов
Пиво на новый год на стол
3 месяцев
назад
от
Ирина Фомина
4
ответов
Можно ли есть голубей после термической обработки? Являются ли они переносчиками заболеваний?
5 годов
назад
от
Dj jocker
2
ответов
Какими способами вы добиваетесь максимальной нажористости, скажем, супа?
5 годов
назад
от
Котти -