Чем отличаются щи от борща? Привет Кулинары!

И какой суп Вам больше нравится. Щи или борщ?
2 годов назад от BreZZa

2 Ответы

0 голосов
Щи без томата и без свеклы, они белые получаются с кислой капустой. А борщ со свеклой и томатом сответственно, может как из кислой капусты быть, так и из свежей, с любым мясом.
2 годов назад от Ээх Добрый
0 голосов
Борщ отличается от щи тем, что: для его приготовления используется свинина, преимущественно ребрышки.

Для щи же, если следовать классическому рецепту, берут говядину, которая имет специфический вкус и аромат.

В борщ кладут только свежую капусту, и борщ со свеклой, тогда как в щи можно добавлять квашеную капусту и щи без свекла.
2 годов назад от zayci-tyt.ru

Связанные вопросы

1 ответ
Где берут розовый маёонез для силедки под шубой?
8 годов назад от Константин Матвеев
1 ответ
срочно прошу помочь решить задачу по кулинарии
5 годов назад от Девушка которая хочет счастья)))
1 ответ
Какой это сорт марковки?
5 месяцев назад от Виктор Косяк