Почему мясо в магазинах ярко красных оттенков? Его пропитывают нитритом натрия?

2 годов назад от Vilitoy

1 ответ

0 голосов
Мясо в магазине (то, что видно) охлаждёнка, оно и должно быть красным. Но давно разработано освещение мясного прилавка которое подчёркивает красный цвет. Дома оно выглядит уже иным.
2 годов назад от Reyhan Adelshinova

Связанные вопросы