Почему считается, что зеленый чай полезне, чем черный?

Answer 1

В зеленом больше полифенолов чем в ферментированном. Врачи ничего не советуют по поводу чая, они занимаются лечением болезней, а не завариванием чая и выпеканием булочек. И ничего сливать не надо. Зеленый чай настаиваться в некрутом кипятке длительно до 1 часа для полной экстракции того, о чем я написал. При холодной экстракции могут потребоваться сутки.