Дайте плиз рецепт морковкой запеканки.

Answer 1

Ингредиенты для приготовления:

морковь — 3-4 штуки;
яйцо — 2 штуки;
манная крупа — 3-4 столовые ложки;
сахар — 2 столовые ложки;
гашеная сода — 0, 5 чайной ложки;
растительное масло для смазывания формы.
Приготовление:

Вымытую морковь варим до готовности, не очищая от кожуры (так она остается сочне)
Готовую вареную морковь остужаем, чистим и натираем на крупной терке.
В отдельную чашку добавляем яйцо и сахар, взбиваем до получения белой однородной массы, добавляем гашеную соду и еще раз перемешиваем.
Добавляем манку и тертую морковь. Все хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
Подготовленную форму смазываем растительным маслом, выкладываем морковную массу в форму и ставим в хорошо разогретую духовку.
Выпекаем е 40-45 минут при температуре 180 градусов до готовности.
Достаем готовую запеканку из духовки и даем остыть.