Как сжарить такую яичницу? Что бы желток был под слоем белка или как иначе сказать

2 годов назад от Прелесть Прелестная

1 ответ

0 голосов
Надо накрывать яичницу крышкой и лучше стеклянной, для визуального контроля.

ЗЫ Кстати, тот же примерно эффект достигается и без крышки, если яичницу аккуратно перевернуть (главное не повредить желток, чтоб он не растёкся) при её полуготовности.
2 годов назад от Олеся Козлова

Связанные вопросы