Рыба ХЕК. Как быстро и вкусно приготовить Хек под маринадом (тушки размораживаются) ?

Answer 1

Лук, морковку обжарить. Отдельно обжарить рыбу в муке. Залить все сливками, и потушить.

Answer 2

Пожарьте кусочки рыбы как обычно. На другой сковородке в это время жарите лук, морковь, том. пасту, специи -
обязательно кориандр, перец, чуть водички. Все прокипятить. Выложить эту массу на рыбу, закройте крышкой и хорошо прогрейте. Но долго не держать на газу или в духовке. Вот и все. Приятного аппетита. Я очень люблю это блюдо. Можно
есть как холодным, так и горячим. Ой забыла - в маринад уксус не забудьте. Если кисловато окажется - регулируйте сахарочком.