Достаточно ли 30 минут для варки филе индейки? Или надо дольше? Кто варил?

1 год назад от Анна Гасимова

1 ответ

0 голосов
Смотря с какой целью. Если варить само филе, чтобы сделать из него вареное мясо, а из бульона - соус, то достаточно 10 минут. Если же нужно сделать именно бульон, а само мясо, например, перемолоть в начинку для пирожков, то варить нужно дольше, минут 45-50, причем на медленном огне.
1 год назад от Анна Каранкевич

Связанные вопросы