Посуда для индукционной плиты

Question

Купил индукционную плиту. Есть хорошая сковорода из нержавейки, но она на несколько сантиметров в диаметре больше, чем самая большая комфорка. Какую подставку-адаптер взять? По размеру комфорки или по размеру сковороды? И будет ли это иметь смысл, может лучше купить сковороду по диаметру комфорки?

Answer 1

Тоже как то задался мыслью купить адаптер для алюминиевой кастрюли, чтобы кипятить молоко. Прочитал отзывы, оказалось что адаптерами надо уметь правильно пользоваться. Иначе через неделю-месяц они трескаются и сответственно выходят из строя. Плюс индукц. плитка перегревается. В общем плюнул на эту затею.

Answer 2

Я купила посуду специально для плиты.

Но если вы очень привязаны морально к своей хорошей сковороде, можно и адаптер еще. По размеру комфорки, конечно же. По краям сковорода будет плохо греть. Но ничего, помешивать будете и всё нормально)

Answer 3

если сковорода больше комфорки, то всё будет работать, только края сковороды будут меньше греться, придется активне помешивать. Никаких адаптеров не надо, если дно из нержавейки. Если на дне сковороды алюминиевый диск - нужен адаптер не мене размера комфорки