купил свинной язык, а как варить не знаю, может кто подскажет? с чем его ледше есть?

Answer 1

Можно уже готовый язык нарезать, сложить в кастрюлю, залить сливочно-грибным соусом и немного протушить, вкуснятина, обалденная)

Answer 2

варить в воде с солью и лавр. листом из расчета 1кг- 1, 5 часа, сразу в холодную воду (чтобы легче очистился) . Едим вместо колбасы или салатик какой)

Answer 3

варить обычно- литра 2 воды, соль по вкусу, можно черный перец горошком, лаврушку- ставите в холодную воду, как закипит, убавьте огонь и варите часа 2. есть можно с хреном