Все о еде
Войти
Регистрация
Духовка сушит выпечку. В духовке нет конвекции и поэтому вся выпечка с дрожжевым тестом получается просто деревянная.
Есть ли какие то способы избавиться от этой проблемы? Ставить на дно ёмкость с водой не помогает, дело не в тесте, оно хороше.
1 год
назад
от
Алекс Лангер
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Температурный режим не выдерживаете. Пекли люди раньше не имея понятия про духовки с конвекцией. Ел когда то хлеб, испечённой в деревенской печи, пироги и пирожные в газовой и электрической духовке. И не были они деревянными.
1 год
назад
от
виктор савчук
Связанные вопросы
2
ответов
В чём готовите плов?
9 годов
назад
от
ANIM@L ARMS
1
ответ
Навеян вопросом о яблоках. Какое МИНИМАЛЬНОЕ время
1 год
назад
от
анюта
1
ответ
А что будет если в молоко добавить винные дрожжи и под гидрозатвор поставить?
9 годов
назад
от
Гена Третьяков