Все о еде
Войти
Регистрация
Много переросших огурцов, что сделать. кроме засолки?
Много переросших огурцов, что сделать. кроме засолки?
1 год
назад
от
Кирилл Щербаков
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вымойте переросшие огурцы и очистите их от кожуры. Удалите сердцевину с семенами, а то, что осталось, нарежьте произвольно соломкой или кубиками. Морковь вымойте и нарежьте так же, как и огурцы. Репчатый лук очистите и нашинкуйте. Чеснок разберите на дольки, очистите от шелухи и мелко нарежьте. Зелень эстрагона измельчите. Смешайте все овощи, посолите, добавьте кислоту и отставьте на час. Когда из салата выделится сок, поставьте его на огонь и прокипятите в течение 10–15 минут. Горячий салат разложите по банкам и закатайте крышками. Кстати, эту заготовку можно использовать для приготовления рассольника.
1 год
назад
от
Людмила ---
Связанные вопросы
2
ответов
Подскажите. Подскажите рецепт чего-нибудь сладкого, но чтобы от него не толстеть
10 годов
назад
от
a a
1
ответ
Какой салатик посоветуете на выходные? Овощной уже надоел
1 год
назад
от
Папа Карло
2
ответов
Почему мясо красное?
5 годов
назад
от
Алексей Ларионов