Почему кетчуп красный?

Думаю это кровь
1 год назад от Елена Шкляренко

1 ответ

0 голосов
Кетчуп является отличным источником химического ликопина, который придает помидорам красный цвет. Ликопин — это антиоксидант, подавляющий воспаление и повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Сырые помидоры не так полезны, как кетчуп, потому что организм поглощает приготовленные томатные продукты лучше.
1 год назад от Сергей Андриевский

Связанные вопросы