Все о еде
Войти
Регистрация
Если плов сделать с куркумой и шафраном, нормально будет?
кто то говорит что только Зиру без куркумы (куркума может испортить вкус) ?
1 год
назад
от
Твоя Загадка
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Шафран пряность самодостаточная , когда с ней готовят плов , то она там может быть единственной . С шафраном готовят плов азербайджанский, а в привычный нам плов , который называют у нас узбекским эту пряность не добавляют , в том числе и в самой Средней Азии
Куркума же хоть и полезная, имет не выраженный аромат и е в плов добавляют главным образом для цвета . Мешать е с шафраном тем боле нелепая затея, потому что шафран сам придает плову такой же цвет
1 год
назад
от
Ксюха Герасим
Связанные вопросы
1
ответ
что приготовить из свинины
9 годов
назад
от
Brown Fox
1
ответ
Полезен ли хлеб с отрубями и чем?
6 годов
назад
от
Александр Сап
3
ответов
Хочу сделать многослойную мимозу
4 месяцев
назад
от
Санёк Константинов