Делаю гороховое пюре, оно пригорает. Нужно постоянно мешать, чтобы не подгорало?

блин. пока писал, ушел с кухни, на дне нагорел слой
1 год назад от маша осипова

1 ответ

0 голосов
Не надо гороховое пюре варить до полной гладкости
Горох сначала варят, потом протирают
А что бы горох быстре разваривался , в воду добавляют щепотку соды
Надо помнить что это пюре при остывании сильно загустевает , так что выпаривать влагу до опупения тоже излишня работа
1 год назад от Елена

Связанные вопросы

4 ответов
посоветуйте рецепт песочного печенья с черникой или просто песочного теста
11 годов назад от Рыбка
1 ответ
Есть рецепт салата с чипсами?
4 годов назад от Имранова Екатерина
3 ответов
Можно ли в Великий пост курить сигареты? Я не ем, то что нельзя и не пью, но не могу не курить.
12 годов назад от DESIRABLE