Все о еде
Войти
Регистрация
Белый гриб при варке стал розовым
1 год
назад
от
marina1809781989
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Белый гриб с розовой ножкой – это не боровик, а одна из ядовитых разновидностей, например, молодой сатанинский гриб. Ножка боровика может быть только белого или кремового цвета. Любые другие оттенки недопустимы.
Мякоть может менять цвет не только в процессе сбора, но и при варке в воде. Если в кастрюлю случайно попал кусочек горчака или сатанинского гриба, сама жидкость и плодовые тела в ней могут порозоветь или покраснеть.
В данном случае не стоит пытаться отыскать среди отварных грибов ядовитый экземпляр. В жидкость для варки определенно попали опасные для здоровья токсины, поэтому всю партию придется выбросить
1 год
назад
от
Виталик
Связанные вопросы
1
ответ
что проходят девочки по технологии в 5 классе по кулинарии? !
9 годов
назад
от
Аарра Аарра
1
ответ
Советский маргарин из чего делали? А сейчас из чего?
5 годов
назад
от
ОЛЕЧК@ ЛЁЛЕЧК@
2
ответов
Калорийней ли курица жареная на электро-грильнице, чем варёная?
1 год
назад
от
JearpFeprhida