Все о еде
Войти
Регистрация
Какой маринад для шашлыков предпочитаете?
1 год
назад
от
Владимир Григорьев
1 ответ
▲
▼
0
голосов
я люблю несколько вариантов маринада: 1. лук мелко порезать , присыпать солью перетереть руками чтобы дал сок, добавить крупномолотый чёрный перец, немного сухой аджики, сухое белое вино , и белый винный уксус , немного оливкового масла, все хорошо перемешать, Отлично для свинины. 2. На тёрке крупной трём луковицу, туда же пару помидор , немного соли (там будет ещё айран, а он солоноватый) зубчик чеснока тоже на тёрке, добавляем хмели-сунели, немного перца чили, немного копчёной паприки, заливаем айраном, перемешать , отлично курица, свинина. 3. Лук мелко режем, соль, крупномолотый чёрный перец, сухое красное вино немного, винный уксус красный, красный острый перец молотый немного , рубленная зелень петрушки и кинзы. Отлично для шашлыка из говядины (вырезка, толстый край) , мариновать несколько суток, жарить не боле 10 минут.
1 год
назад
от
Александр Иванов
Связанные вопросы
1
ответ
Как можно использовать шоколадное масло?
7 годов
назад
от
анатолий Страдивари
2
ответов
Чемопасен лимонная кислота для детей?
9 годов
назад
от
Максим Глотов
1
ответ
самый вкусный соус для суши-роллов?
10 годов
назад
от
Андрей Шарковин