У меня много клубничного мороженого с шоколадом. Что можно испечь из него?

Answer 1

Печенье из мороженого
Быстрый рецепт вкуснейшего печенья с фруктовой серединкой, которое получается невероятно насыщенным, благодаря добавлению мороженого.
Ингредиенты:
 
 мороженого - 270 г
сливочное масло - 400 г
мука - 4 стакана
любой джем (варенье) - 150 г
 
Приготовление:
 
В блендере размешать в крошку муку и сливочное масло. Добавить мороженое и с помощью насадок для замешивания перемешать все до получения теста (можно делать это и руками. ) . Готовое тесто скатать в шар и поставить в холодильник на ночь.
 
Разогреть духовку до 175 градусов.
 
Тесто раскатать в пласт толщиной около 0, 3 см на посыпанной мукой поверхности. Формочкой (или стаканом) вырезать круги. Разложить их на противне и большим пальцем сделать углубление в центре каждого. Заполнить углубления джемом (около 1/2 ч. л. на одно печенье) .
 
Выпекать в течение 20 минут. Вынуть, остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.