Все о еде
Войти
Регистрация
Зачем свежезакатанные банки переворчивают вверх дном перед тем как убрать на хранение?
1 год
назад
от
Дарья Зиньковская( Коёкина)
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Горячие банки переворачивают сразу, как их закатали крышками и оставляют так до полного остывания (а не так, как вы написали -перед тем как убрать на хранение) .
Это делается для того, чтобы было видно герметично закрыта банка или нет. если не герметично - то будут слышны хлопки - когда воздух поступает в банку - пузырек воздуха снизу поднимется наверх. а если банку не перевернуть - то эти хлопки не будет слышно.
Также при переворачивании происходит дополнительный прогрев крышки, как бы дополнительная стерилизация крышки и того, что рядом с ней (кипятком рассола, например) .
1 год
назад
от
Дима Шевченко
Связанные вопросы
1
ответ
Подскажите рецепт рыбного блюда с морковно-луково-томатной заправкой, как оно правильно называется?
13 годов
назад
от
Светлана Кильдиярова
1
ответ
Как замариновать курицу и запечь, чтобы была не слишком калорийной и мужу понравилась, и детям.
8 годов
назад
от
Vekas
1
ответ
Какое магазинное печенье из несдобного теста вы знаете?
8 годов
назад
от
Элина Гамбадметова