Все о еде
Войти
Регистрация
Чем отличается джем от варенья и повидла
1 год
назад
от
АSinKa
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
ДЖЕМ – отличается от ВАРЕНИЯ тем, что плоды и ягоды в нем могут быть частично разварены. Варится джем за один прием без выстаивания.
ВАРЕНЬЕ – плоды и ягоды должны сохранять свою форму, а сироп – быть вязким, не желирующим.
ПОВИДЛО — уваренное с сахаром плодово-ягодное пюре с добавлением сахара и без него.
1 год
назад
от
вика малюта
▲
▼
0
голосов
в варенье кусочки фруктов или целые ягоды равномерно распределены в сиропе.
джем - там все перемешано, но кусочки достаточно крупные.
повидло варят, уваривая фруктовое пюре с сахаром. получается однородная масса.
1 год
назад
от
GonzaloFergu
Связанные вопросы
2
ответов
Как сделать сладкий бутерброд из хлеба. Быстро и легко
9 годов
назад
от
Катенька Ди
1
ответ
Подскажите пожалуйста в каких магазинах, такое продаётся?
5 годов
назад
от
Геймер Ада
2
ответов
Как печь ватружки? Когда надо класть павидло? До того как в духовку ставишь тесто, или после?
11 годов
назад
от
елена данилова